Koud buffet


Brasserie Vrienden is gespecialiseerd in het leveren van verschillende koude buffetten.

Door de uiteenlopende wensen van verschillende klanten, is het weergeven van alle mogelijkheden te uitgebreid.
Daarom geven wij hieronder enkele voorbeelden van mogelijke keuzes voor een buffet.

Salades

Huzarensalade
Huzarensalade, diverse vleeswaren, zuurwaren, tomaten, komkommer, ei. etc.

Waldorfsalade
Waldorfsalade, zuurwaren, ananas, tomaten, komkommer, ei, etc.

Zalmsalade de luxe
Zalmsalade, paling, forel, garnalen, zalm, makreel, tomaten, komkommer, ei, etc.

Pastasalade ( div. soorten)
Pasta met tonijn en zalm. Rijkelijk gegarneerd met o.a. tomaten, komkommer, etc.

Kartoffelsalade
Aardappelsalade, diverse vleeswaren, zuurwaren, tomaten, komkommer ei, etc.

Rundvleessalade
Rundvleessalade, diverse vleeswaren, zuurwaren, tomaten, komkommer, ei, etc.

Al deze salades hebben een passende garnituur en worden geleverd met ½ stokbrood per persoon
en kruidenboter.
 

Broodjes/Sandwiches

Broodjes en sandwiches kunnen wij onder andere beleggen met:

Kaas ( jonge en oude kaas)
Gebraden beenham
Tonijnsalade
Krabsalade
Zalmsalade
Brie
Eiersalade
Kipkerriesalade
Gekookt ei
Filet american
Rosbief
Fricandeau
Kruidenkaas
Ham en kaas
Salami
Gemarineerde kip, taugé en een heerlijke saus


Diversen

Visschotel
Met onder andere zalm, garnalen, makreel, forel, paling, haring

Vleesschotel
Met onder andere paté, salami, fricandeau, kip, gebraden beenham, rosbief

Kaasschotel
Met onder andere Hollandse jonge- en oude kaas, brie, bieslookroomkaas, mozzerella en andere buitenlandse kazen

Fruitschotel
Met onder andere suikermeloen, watermeloen, rode- en witte druiven, peer, aardbeien, bramen

Brood met smeersels
Met onder andere kruidenboter, tomatentapenade, pesto

Hierboven vindt u enkel voorbeelden van wat wij kunnen leveren. Dus, vindt u iets niet?
Bij ons kan alles! Als u iets niet vindt, neem dan contact met ons op!


Gerealiseerd door Stijl en Vorm Webdesign Arnhem | webshop laten maken |